Entrantes

EMBUTIDOS DE LA TIERA
Tabla de Embutidos de León

13,50 €

Cecina de León

12,50 €

Lengua Curada     

12,50 €

Tabla de Cecina y Lengua Curada         

13,50 €




ENSALADAS

Ensalada de tomate kumato, corazón de burrata, oliva negra, trufa y albahaca con aliño dulce

12,50€

Ensalada de langostinos crujientes, nuestro guacamole y hojas verdes

12,00€

Ensalada de endivias con ventresca y vinagreta de gildas y encurtidos

12,00€

Ensalada leonesa de pimientos de Fresno, puerros de Sahagún y cecina marinada

12,50€

ENTRANTES

Pastel de gambas con mahonesa de oricios y cítricos 

9,50 €

Chipirones a la plancha

12,00 €

Pulpo con cachelos

15,00 €

Pulpo a la plancha sobre cremoso de patata

16,00 €

Pimientos rellenos de morcilla con salsa de piñones y pasas

9,50 €

Morcilla de León

7,50 €

Callos guisados

9,00 €

Mollejas guisadas a la leonesa

13,50 €

Salteado de garbanzos pico pardal y boletus con velo de papada ibérica

11,00 €

Parrillada de verduras con queso de cabra

10,50 €

Crocanti caliente de queso Veigadarte con dos confituras

9,50 €

Langostinos rellenos de queso con salsa de soja dulce (minimo 3 unidades)

2,20€/ud

Croquetas mar y montaña

8,80 €

Tiradito de bacalao con bilbaína de cítricos

12,50 €

Carpaccio de buey con lascas de foie y parmesano

13,50 €

Huevos rotos con papada ibérica crujiente, jamón y chips de patata y boniato

12,50 €

Tosta de manzana con foie al P.X.

15,00 €

Precios con IVA incluido