Entrantes

EMBUTIDOS DE LA TIERRA
Tabla de Embutidos de León *

14,50 €

Cecina de León *

13,50 €

Lengua Curada *

13,50 €

Tabla de Cecina y Lengua Curada *    

14,50 €




ENSALADAS

Ensalada de tomate kumato, corazón de burrata, con aliño dulce y albahaca *

13,50€

Ensalada de langostinos crujientes, nuestro guacamole y hojas verdes

12,50€

Ensalada de endivias con ventresca y vinagreta de gildas y encurtidos *

12,50€

Ensalada leonesa de pimientos de Fresno, puerros de Sahagún y cecina marinada *

13,00€

ENTRANTES

Pastel frio de gambas con mahonesa de  cítricos 

9,50 €

Chipirones a la plancha *

13,20 €

Pulpo con cachelos *

18,50 €

Pulpo a la plancha sobre cremoso de patata con pimentón *

18,50 €

Pimientos rellenos de mousse de morcilla con salsa de piñones y pasas

9,50 €

Morcilla de León *

7,50 €

Callos guisados

10,50 €

Mollejas guisadas a la leonesa

15,00 €

Manitas deshuesadas con setas y langostinos *

16,00 €

Parrillada de verduras con queso de cabra *

11,50 €

Crocanti caliente de queso Veigadarte con dos confituras

9,50€

Croquetas mar y montaña

9,60 €

Tiradito de bacalao marinado con bilbaína cítrica, ajo crujiente y pimentón *

13,00 €

Carpaccio de vacuno mayor con lascas de foie y parmesano *

13,50 €

Huevos rotos con crujiente de papada ibérica, jamón ibérico y chips de patata y boniato * 

12,50 €

Tosta de manzana con foie al P.X.

16,00 €

Precios con IVA incluido

* Sin gluten

Pan 1,00 € 

Pan Sin gluten 1,80€